Egészséges őszi receptek: vitaminban gazdag ételek hideg napokra

Ahogy rövidülnek a nappalok és hűvösebbé válik a levegő, egyre jobban vágyunk a meleg, tápláló és egészséges ételekre. Az ősz igazi kincsesbánya a vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag alapanyagokból: sütőtök, alma, cékla, édesburgonya, káposzta, dió és még sorolhatnánk. Ebben a válogatásban 7 olyan egyszerű és egészséges receptet mutatok, amelyek nemcsak feltöltenek energiával, hanem segítenek ellenállóbbá…

Könnyű és egészséges tavaszi receptek

A tavasz a friss, szezonális alapanyagok időszaka, amikor a piacok megtelnek zsenge zöldségekkel és gyümölcsökkel. Ez tökéletes alkalom arra, hogy könnyű, egészséges és tápláló ételeket készítsünk. Ebben a cikkben egyszerű, vitaminokban gazdag recepteket mutatunk be, amelyek segítenek felfrissülni és feltöltődni energiával.

Boci foltos sütemény

  Egy tálba tesszük a lisztet, hozzá a cukrot, tojást, olajat, kakaót, szódabikarbónát, és a tejet apránként hozzáöntve csomómentesen összekeverjük. Egy másik tálba tesszük a túrót, a citrom reszelt héját, a cukrot, búzadarát, tojást. Ezt is jól összekeverjük.

Vegetáriánus ételek

Manapság egyre inkább kezd divatba jönni a vegetáriánus ételek fogyasztása. Sokan teljesen elhagyják a húst az étrendjükből. Ettől sok húsfogyasztó embertársunk megdöbben. Pedig kizárólag növényekből is készíthető finom étel. A növények fogyasztása igen egészséges, szervezetünket nem terheli ugyanis a húsokban található állati zsiradék.

Csirke receptek minden mennyiségben

Sokunk egyik kedvenc étele a csirke. Ajánlatos fogyasztani, ugyanis fehér hús lévén sokkal egészségesebb, mint például a marhahús, ami a vörös húsok körébe tartozik. A csirke szinte minden része ehető. A csirkeapróléknak nevezett csirkelábból, csirkefejből, csirkenyakból és csirkehátból finom levest tudunk készíteni.

Hal receptek kedvelőinek

Sokan sokféleképpen szeretik elkészíteni a halas ételeket. Van, aki sütve szereti a legjobban, van aki viszont a különféle halászlevekre esküszik. A legfontosabb azonban az, hogy rendszeresen fogyasszunk halat. Sajnos Magyarországon az 1 főre jutó halfogyasztás az egyik legalacsonyabb egész Európában.