A vaj mindent sokkal jobbá tesz, valljuk be a francia sütemények is csak szomorú kekszek lennének vaj nélkül. Míg egy kis darab vaj gazdagságot és mélységet adhat bármilyen ételhez, addig a dolog elsülhet nagyon, nagyon rosszul is, például ha túl hamar adja hozzá az ételhez, ha sós vajat használ akkor amikor sótlan kéne, és ezen…
All posts tagged vaj
Hogyan készül a házi vaj?
Valószínűleg nem sokan próbálkoznak otthon készült, házi vajat előállítani. Pedig az íze sokkal finomabb és teljesebb, mint a bolti társainak. Ezen felül pedig nem tartalmaz semmi ízfokozót, színezéket, tartósítószert, csak a színtiszta vajat.