Sima mint a selyem, elég édes ahhoz, hogy felébresszen a kómából, és annyira imádott világszerte, hogy minden díjat megérdemelne, persze nem Adeleről van szó, hanem a karamell öntettről. Hihetetlen hogy a hagyományos öreg cukor átalakul és létrehozza ezt az édes anyagot, amit előszeretettel használunk ételekben, illetve jégkrémöntetként is.