Az elfogyasztott hal fele importból származik

Az elfogyasztott hal fele importból származik

Az európai tengeri országokban az egy főre jutó halfogyasztás jóval magasabb, eléri a 20 kilogrammot is. Az alacsony magyar fogyasztás fele-kétharmada a karácsonyi szezonra tehető, a lakosság 10 százaléka ugyanakkor egyáltalán nem fogyaszt halat – tette hozzá az államtitkár. A természetes vizek mellett található 25 ezer hektárnyi halastavakban ellenőrzött körülmények között nevelik a halakat, így…

Világhírű magyar szakácsnő kézikönyve

Világhírű magyar szakácsnő kézikönyve

Václav Havel volt cseh államfő kedvelt pozsonyi kiflijét és a magyar pogácsát is megkóstolhatta az a szépszámú érdeklődő, aki szerdán a prágai Luxor könyváruházban részt vett Irena Kosíková új szakácskönyvének ünnepélyes bemutatóján. A magyar ízek nem véletlenek, hiszen Kosíková, a csehek körében közismert Cirina, nem más, mint a dél-szlovákiai magyarok körében is népszerű Csirike, Václav…